Ostatnie miejsca na DZIKIE ROŚLINY JADALNE
Park Krajobrazowy Wysoczyzny Elbląskiej zaprasza na warsztaty terenowe pt. „Dzikie rośliny jadalne”. Udział jest bezpłatny, obowiązują zapisy – liczba miejsc ograniczona. Spotkanie odbędzie się w sobotę 17 maja o godz. 11.00 (potrwa około 2 godzin). Dokładne miejsce zbiórki zostanie podane w wiadomości zwrotnej na zgłoszenie. Zapraszamy!
Wyjątkowe spotkanie z dziką kuchnią, poprowadzi Mikoryza Ewelina Jeziorska – znawczyni roślin jadalnych, grzyboznawczyni, pasjonatka biologii, lasu, etnobotaniki i propagatorka powrotu do korzeni – dosłownie i w przenośni!
Wiosna to czas, gdy natura budzi się do życia, a łąki i lasy obfitują w zapomniane, dzikie przysmaki. Podczas warsztatów poznamy rośliny, które niegdyś były codziennością w kuchni naszych prababek – zrywane na skraju lasu, w przydomowym ogrodzie czy pod płotem. Wspólnie nauczymy się rozpoznawać i zbierać wiosenne dzieckie rośliny jadalne. Zanurzymy się w smakach, zapachach i opowieściach, które łączą dawne tradycje z nowoczesną świadomością przyrody. Będzie to czas wspólnego odkrywania i doświadczania – w rytmie natury.
Na zakończenie czeka Was niespodzianka – degustacja dzikiego dania, inspirowanego przepisem z dawnej kuchni ludowej, przygotowanego na miejscu przez Ewelinę. Co to będzie? Tego nie zdradzimy – ale możemy obiecać, że będzie pysznie, dziko i bardzo wiosennie!
Warsztaty nie wymagają wcześniejszego doświadczenia – wystarczy ciekawość świata, otwartość na nowe smaki i wygodne buty do spaceru!
Wydarzenie organizowane jest w ramach zadania „Odkrywamy Krainę Buka – organizacja wydarzeń edukacyjnych w Parku Krajobrazowym Wysoczyzny Elbląskiej” dofinansowanego z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Olsztynie.
Data i godzina: 17 maja 2025 (sobota) godz. 11.00
Miejsce zbiórki: Las Bażantarnia (dokładne miejsce zbiórki zostanie podane w wiadomości potwierdzającej udział)
Zapisy: wydarzenia@pkwe.warmia.mazury.pl (ilość miejsc ograniczona)
